La fermentation en cascade est l'optimum dans le domaine de la digestion des aliments. Dans ce processus de digestion en plusieurs étapes, les fermentations partielles successives imitent le système digestif naturel de notre corps.
La fermentation du Regulat
La fermentation en cascade est l'optimum dans le domaine de la digestion des aliments. Dans ce processus de digestion en plusieurs étapes, les fermentations partielles successives imitent le système digestif naturel de notre corps.
Qu'est-ce que la fermentation ?
La fermentation est la transformation de substances organiques par des bactéries, des champignons ou des cultures cellulaires.
Pour fermenter une denrée alimentaire, des micro-organismes naturels tels que des levures ou des bactéries sont ajoutés aux fruits, noix et légumes. Les aliments sont ensuite stockés dans un récipient hermétique. Pendant le stockage, les cultures de fermentation ajoutées changent et affinent la texture de l'aliment original et les effets des composants végétaux sont potentialisés.
Regulatpro et l'ATP
Afin de s'approvisionner en énergie en quantité suffisante, une personne doit accumuler et perdre chaque jour son propre poids corporel sous forme d'ATP. Ainsi, un homme de 80 kg accumule et décompose 80 kg d'ATP par jour. Ce travail incroyable est essentiellement réalisé par des organites cellulaires spéciaux appelés mitochondries. Selon le type de cellule, il y a jusqu'à 11 000 mitochondries dans les 80 000 milliards de cellules d'un être humain. La fonctionnalité des mitochondries dépend beaucoup des enzymes. Les enzymes décomposées (STEMENZYME®) dans Regulatpro® soutiennent la fonction mitochondriale par voie métabolique.
-